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麦当劳于1975年进入香港市场，当时的中文名称为“麦当奴”，这是对英文“McDonald’s”名称的直接音译。但由于“奴”字容易引发“奴隶”的联想，麦当劳后来将名称改为“麦当劳”，这一译名沿用至今，并成为其在大中华区的统一品牌名称。1984年，麦当劳进入台湾市场时也采用了“麦当劳”这一名称，迅速建立了品牌形象。
1990年，麦当劳在深圳开设了大陆地区的首家门店，选择这一经济特区作为进入中国的起点，体现了对中国加快速度进行发展的重视。此举不仅是麦当劳全球化战略的重要一步，也为其在中国市场的发展奠定了基础。在进入中国之前，麦当劳曾被称为“麦克唐纳快餐”，正式入驻大陆后统一使用“麦当劳”这一名称，加速了品牌的认知度和接受度。
2017年，随着中信资本入股麦当劳中国业务，企业名称再次调整，改为“金拱门”（Golden Arches），而门店和产品依然沿用“麦当劳”品牌。这个更名举措不仅符合法规要求，也保留了麦当劳品牌的认知度，标志性的黄色“M”形标志得以延续，继续成为品牌的象征。
2017年，为了更好地推动在中国的业务扩展，麦当劳将中国大陆和香港地区的80%股权出售给由中信集团和凯雷资本组成的财团，其中中信持有52%的控股权。这一股权交易将麦当劳的中国市场业务更多地本地化，并且使其更具资金和资源优势。中信入股后，麦当劳在中国市场的扩展步伐进一步加快，门店数量迅速增加。
麦当劳在进入中国市场后，逐步推出符合本地口味的菜单项，如米饭汉堡、豆浆、油条等，满足了中国消费者的饮食偏好。这些本地化产品不仅增强了品牌的亲和力，也帮助麦当劳更好地融入中国消费者的日常生活。此外，麦当劳还推出了24小时营业、手机点餐和外送服务，迎合中国市场对便利性和数字化服务的需求。
中信集团入股后，麦当劳在中国采取了灵活性更好的特许经营模式，扩展范围涵盖一二线城市并逐步深入三四线市场。特许经营模式的实施大幅度降低了开店成本，使品牌能够更迅速地进入不一样的区域。借助中信在本地的丰富资源和管理经验，麦当劳得以加速布局，拓展更多门店以满足一直增长的市场需求。
为了提升品牌形象和保持市场活力，麦当劳在中国热情参加各类本地营销活动，如与节日相关的限量产品、与年轻人群互动的线上活动等。通过这一些创新经营销售的策略，麦当劳在年轻消费者群体中建立了独特的品牌认同，进一步巩固了在中国市场的地位。此外，麦当劳还与中国的多家本地企业和文化机构合作，强化了品牌的本土化形象。
自中信联合体控股以来，麦当劳中国的餐厅数量从2017年的2500家增至2024年10月的逾7100家。并继续保持扩展势头。麦当劳依托中信集团的资源支持，正在努力拓展更多市场占有率，尤其在新兴城市和消费潜力巨大的区域。
